Zdravé ovesné nenanuky (1/6 306 kcal)

Recept, který jsem chtěla hrozně dlouho vyzkoušet. Nenanuky. Akorát do tohoto počasí, když nás teplo prozatím opustilo. Už jsem je měla několikrát v kavárnách a chtěla jsem ho vyzkoušet i ve zdravější variantě. A myslím, že se mi to fakt povedlo.

Základ je z ovesných vloček a erythritolu (pro snížení kalorií, ale klidně můžete použít třtinový cukr). Pro zvláčnění jsem olej vyměnila za strouhané jablko, podmáslí a ořechové máslo. Namočit ve spoustě čokolády a nakonec ozdobit čím je libo. 

Že nemáš tvořítko na nanuky? Nevadí. Recept bude skvělý i ve formě cake pops - z těsta uděláš jen kuličky, zapíchneš špejli a pokračuješ stejně.

Yummy másla od V&J fitness

Ježíšek mi pod stromeček donesl ořechová másla od V&J fitness a o jejich recenzi bych se s vámi tady chtěla dnes podělit. Tyto másla pravidelně vídám u @barunac a protože mají opravdu zajímavé příchutě, napsala jsem Ježíškovi, že bych si přála 3 másla - Honey cake, Pumpkin spice a Toffee. V nabídce najdete ale i Arašídové máslo Mocha, Kešu máslo Blueberry muffin nebo Mandlové máslo Skořicová rolka. Pokud nemusíte 100% ořechová másla a máte rádi ochucené, zde si určitě vyberete. Mají ale i 100% neochucená másla.

Zdravé vánoční cukroví: Medovníkové koule (1/30 kcal 61 kcal)

Milujete klasické medovníkové koule plné zkaramelizovaného Salka a másla? To vás určitě potěší tento recept na zdravé medovníkové koule plné medu a arašídového másla. Nebudeme si tu nic nalhávat, totožně to nechutná, ale i tak je to moc dobré zdravé vánoční cukroví.

Recept jsem si našla na IG už před 3 roky, ale až teď jsem se dostala k tomu jej vyzkoušet. Původní recept najdete tady. Akorát jsem zvolila trochu jinou výslednou formu. Slečna z těsta vykrajovala kolečka, které následně lepila krémem. Já to udělala jako klasické nezdravé medovníkové kuličky - těsto jsem rozdrtila a drť smíchala s krémem.

Nově všechny vánoční recepty a články nově najdete v sezónní rubrice Vánoce.

Výzva: Snickers řezy (1/10 180 kcal)

Na červen připadala sladká výzva spolu s mandlemi a kokosovým olejem. Co z uvedených surovin vymyslela Navrmi, se můžete podívat níže ve článku. A co jsem vymyslela já? Nejdříve mě vůbec nic nenapadalo. Poté jsem upekla jablečný koláč, který sice byl výborný a vláčný, ale nedopadl úplně podle mých představ :D

Ikdyž mi Miška říkala, ať ho sem dám, nakonec jsem zvolila jiný recept, který jsem o víkendu dělala mamince ke svátku. Tyto Snickers řezy jsem už dělala několikrát a když je dáte do malých košíčků, máte i skvělé vánoční cukroví.

Vyzkoušela jsem i verzi s třtinovým cukrem a také je to moc dobré, akorát se poté změní rozložení makroživin. Nutriční údaje jsou počítané na verzi s proteinem :)

Protože kdo by nechtěl mlsat populární Snicker zdravěji?

Vanilkové košíčky (1/12 53 kcal)

Letošní poslední recept na cukroví. Tohle je krémové, takže ho doporučuji dělat pár dny před Vánoci, jako třeba teď.

Pokud si ho chcete udělat dopředu, doporučuji skladovat v mrazáku. Pak stačí košíček vytáhnout cca 30 minut předem než rozmrzne.

Tyhle košíčky peču na Vánoce už asi 3 rokem a jsou výborné. Arašídový krém doplněny hořkou čokoládou a lískovými oříškem. Ráda bych zkusila i kakaovou variantu, ale k té jsem se zatím nedostala :D

Doufám, že už máte upečené a zařízené všechny věci a užíváte si předvánoční pohodu.

Jablečné vločky v kefíru se skořicí (1/2 522 kcal)

Tuhle dobrotu jsem si oblíbila už loni, jen jsem se s ní vám nestihla pochlubit. Inspiraci jsem našla na Romančině IG. 

Základní recept je hrozně jednoduchý. Jen smícháte jemné ovesné vločky, chia semínka a protein či jiné sypké sladidlo, zalijete kefírem a necháte nejlépe přes noc vychladit v lednici. Pak už dochucujete dle libosti.

Já bych se ráda s vámi podělila o mojí velmi oblíbenou kombinaci s jablkem a skořicí.

Čokoládová proteinella (1 057 kcal)

Protože  už  před nějakou dobou jsem snědla moji starou proteinellu, na kterou recept najdete tady, tak byla skvělá příležitost vyzkoušet novou, na kterou jsem měla uložený už delší dobu recept. Je to od nadia_dia_ z receptové aplikace Mňam, ale recept sdílela i na svých FB stránkách či na svém IG.

Tento recept je o něco málo pracnější, ale vůbec se nemusíte bát. Všechno se jen smíchá a je to. Proteinellu jsem dělala ve vodní lázni a postupně všechno přidávala a určitě ji takhle budu dělat často. 

Použila jsem do ní arašídové máslo, protože samotné už mi moc nechutná a tohle využití je skvělé! Samozřejmě ale můžete klidně použít lískooříškové či mandlové.

Protein je nejlepší použít čokoládový, ale koukala jsem, že lidi tam dávali, který zrovna měli po ruce.

Kuřecí v arašídové omáčce (438 kcal)

Když jsem v únoru navštívila svoji kamarádku v Praze, kde se zrovna konal festival k příležitosti Čínského nového roku. tak jsme ochutnaly kuřecí maso v arašídové omáčce. Bylo to tak vynikající! Takže bylo jasné, že si něco podobného musím uvařit doma.

Všechny recepty, co jsem našla, měly seznam ingrediencí o 100 složkách a o půlce jsem do té doby neměla ani ponětí. Pak jsem ale na svých oblíbených stránkách našla tento recept a hned se ho rozhodla o víkendu vyzkoušet.

Od té doby jsem dělala omáčku několikrát. Podávám jí s rýží, protože tu taky zbožňuju. Ale samozřejmě si k tomu můžete uvařit cokoliv chcete.

Doufám, že fáma, že tuky jsou zlo je už dávno za vámi a že si tento lehce kaloričtější kousek vychutnáte bez výčitek :) Pro odlehčenější variantu, přidejte light kokosové mléko. Nebojte se, omáčka vás zasytí na dlouho a k sváče zvolte bilý skyr jogurt s ovocem a bude to v rovnováze ♥

Včelí úlky (1/11 55kcal)

Vánoce se neúprosně blíží. Vyzdobit dům, nakoupit vánoční dárky, napéct cukroví... A samozřejme tomuto se budeme věnovat! Pokud se vám nechce čekat, než zveřejním své letošní vánoční recepty a chcete nějaké zkoušet už teď, podívejte se na loňský článek Štědrovečerní menu: 10 druhů zdravého cukroví. 

Tyto úlky už dělám třetí Vánoce a u mě a přítele sklízí velmi kladné reakce. Přítel je vždy vyjí jako první :D Zase vám tu nebudu nanášet bulíky na nos, že to chutná identicky, to opravdu ne. Bez másla a spoustu cukru to snad nikdy stejně chutnat nebude. Ale musím říct, že jsou opravdu výborný a miluju ten krém!

V receptu používám mandlovou moučku. Já ji kupuju v Lídlu, ale mají ji tam vždy jenom takhle před Vánocemi. Na co se strouhat s mandlemi, když už si je můžete koupit hotové. Cena je podle mě skvělá - 65kč za 200g.

Jenom pro doplnění receptu na konci najdete makra na jeden úlek, ALE! Vánoce nejsou o tom, aby člověk počítal a nějak se omezoval. Dopřejte si i nezdravé cukroví, já to taky mám v plánu a už se moc tešim na to babiččino domácí! Ale protože chci mlsat pořád, tak tohle zdravější cukroví mi částečně pomůže od případných přebytečných kil (ale člověk ho taky nesmí sníst kilo :D.

Takže si užijte první vánoční recept!!

Recept mám od úžasné Barči (@barunac).

Nepečené kávové cookies

Návštěva má za chvíli dorazit a vy už nemáte čas něco upéct? Mám pro vás řešení! Nepečené kávové cookies se skvěle hodí k šálku čaje. Tento recept je z knížky Fit recepty II., kterou vřele doporučuji. Cookies vám výjde -+ 20 kusů, záleží, jak moc velké je budete dělát. Beru to odhadem, sama jsem je nepočítala. I s uplácáním bez odležení (které není nutné) vám výroba zabere max. 20min. :)

Já kafe jako takové moc nepiju. Raději používám alternativu jako caro, které jsem použila i v tomto receptu. Káva a caro se liší tím, že caro neobsahuje kofein. Ale je více méně jedno, co použijete, hlavně, aby to byla jemná káva. V receptu je lžíce, ale samozřejmě hlavně podle vaší chuti. Jestli budete chtít mít cookies echt kávové nebo jenom s nádechem kávy :)

Těsto je také velmi variabilní a spousta věcí se dá nahradit, pokud ty první doma nemáte. Alternativu máte vždy uvedenou v závorce. Cookies lze vytvořit i v proteinové variantě.

Arašídový koláč

Ahoj ♥

Zrovna nedávno jsem viděla jednu slečnu, jak se ptala na facebookové skupině jestli někdo nemá recept na arašídový koláč. V tom jsem si vzpomněla, že Navrmi tento recept má a že bych ho sama mohla vyzkoušet :)

Oproti Mišky receptu jsem udělala jenom pár úprav. Místo mléka dala vodu (protože mléko doma prostě nebylo, i to se stane :D :D ) a místo medu vanilkové flavdrops. Došly mě, ale zároveň mi došel i balíček s novými, jej! Btw. V únoru budu asi dělat různé objednávky (samozřejmě papání), měli by jste zájem o nákupový článek? :)

Koláč jsem teda dala do čtvercové formy 18x27cm. Byl dobře vysoký. Ale do dortové formy bych asi volila průměr 18cm a ne 23cm, to si myslím, že už by byl celkem nízký :)

A jak sama Miška píše, nejlepší je si ho něčím polít. Ani já ho neměla moc sladký :) Proto jsem ho podávala s oslazeným tvarohem a arašídovým máslem (toho totiž není nikdy dost! ne kecám, kešu a mandlové jsou lepší :D). Nebo bych určitě doporučila stejně jako Míša datlový sirup nebo javorový, rýžový, jiné ořechové máslo, oslazený jogurt nebo tvaroh nebo klidně vanilkový pudink! :)

Výzva: Makovo-kokosová roláda

Ahoj,

je tu nový měsíc - už únor. A máme tu půlrok, kdy běží naše spolupráce s Navrmi ♥ Jako by to bylo včera, když mi Míša napsala, jestli nějak propojíme naše blogy :) Tak si tu šestou výzvu představíme.

Tentokrát Miška zvolila MÁK a já znovu kokos, takže jsem potom musela zvolit jinou potravinu a nakonec to byla HOŘKÁ ČOKOLÁDA. Sešlo se to takhle, protože jsme si já i Míša přinesly na naše setkání seznam potravin a několikrát jsme se shodou okolností trefily do stejných :) Jsme už prostě spolu spojení ♥

Jelikož jsem měla dost času, kdy jsem znala určené potraviny, tak jsem pořád přemýšlela, co bych uvařila. Makové palačinky? Makovec? A pořád jsem se nemohla rozhodnout. Do té doby, než jsem ochutnala máslo kokos-mák. Pak už mě hned trklo, co uvařím :) Nebo teda upeču. A tak se zrodila makovo-kokosová roláda.

Recenze: Nutspread másla

Ahoj ♥

Ráda bych vám zde napsala svojí první recenzi. Myslím, že by se vám to mohlo hodit, protože vždy když se já chystám kupovat něco nového, hledám recenze a chci vědět, co si o tom ostatní myslí. Přece nebudeme kupovat zajíce v pytli no ne?

Možná tomu nebudete věřit, ale tyto máslíčka jsem vyhrála v Mikulášské soutěži od Nutspread! Byla jsem opravdu moc šťastná, když vybrali zrovna mě! (vítězové byli celkem 3) Někteří lidé v mém okolí se dokonce ani nevěřili, že tyto soutěže jsou opravdové. A jak vidíte, jsou! Takže když vidíte někde nějakou soutěž, určitě to zkuste! Nikdy nevíte, kdy se může štěstí usmát právě na vás :) Jestli vás to uklidní, tak se všech možných soutěží zúčastňuju už cca přes 2 roky a teprve loni jsem vyhrála první soutěž. Tato byla druhá, kterou jsem kdy vyhrála.

Mou výhrou byly 3x 100g balení ořechových másel (vím, že arašídy jsou luštěnina, ano jsou, nejsou to oříšky). Vyvolené bylo arašídové, mák s kokosem a mandlové s perníkovým kořením. 

Ještě bych vás ráda upozornila, že Nutspread celkem často na svém FB tvoří soutěže právě o jejich máslíčka, tak je určitě sledujte, ať vám žádná neunikne a třeba se i na vás usměje štěstí :) Teď jdeme na zhodnocení samostatných másel!