Jednoduché halloweenské občerstvení na tvůj stůl

Po dlouhé době den, kdy jsem v kuchyni strávila víc než jen absolutně nutný čas. Během let se nějak moje priority změnily. Částečně je to způsobené tím, že když jsem chodila na VŠ, měla jsem víc času než když teď chodím do práce. Pří přípravě halloweenských dobrot jsem si co nejvíc zjednodušila přípravy, ale za maximální výsledek. No mrkněte sami!

Přesné recepty vám neřeknu, něco jsem dělala podle oka, ale aspoň vám tu dám inspiraci na jednoduché tvoření. My jsme tvořili společně s Domčou na naše halloweenské rande a moc jsme si to užili. Jako podzimní film jsme zvolili Coco (už se těším na pokračování!). V Pepcu jsme si ještě na poslední chvíli koupili tyto rozkošné hrníčky ve tvaru dýně, abychom tu podzimní atmosféru měli jak se patří.

Sladký základ

• 300 g polohrubé mouky
• 150 g cukru krupice
• 1 balení prášku do pečiva
• 100 ml řepkového oleje
• 300 ml kefíru
• 2 vejce
• kakao

Smícháme nejdříve všechny suché suroviny, poté přidáme mokré a vytvoříme kompaktní těsto. Uděláme si 10 muffinů a zbytek vylijeme do jakékoliv formy a pečeme na 180 °C 20 min (muffiny, jiná forma se bude péct déle). Necháme vychladnout.

Slaný základ - recept na blogu zde

1) Pavoučí cupcakes

• 10 muffinů
• 10 sušenek oreo
• 100 g hořké čokolády
• trocha bílé čokolády
• odtučněný tvaroh (podle oka)
• cream cheese light (podle oka)

Na sušenky oreo uděláme kapku hořkou čokoládou a až zatuhne, uděláme kapku bílou - pro oči pavouka. Z hořké čokolády si připravíme nožičky (a třeba se vám to povede lépe než mě) na pečící papír a dáme chladit do lednice. Na krém smícháme rozpuštěnou hořkou čokoládu, tvaroh a cream cheese. My to na muffiny normálně kydli a ozdobili pavoučkem.

2) Hroby

• zbytek kakaového těsta
• 1 balení kakaového pudinku
• 500 ml mléka
• 2 lžíce cukru
• 4 bebe sušenky
• trocha hořké čokolády

Když jsme zdobili oči, rovnou jsme si připravili náhrobky z bebe sušenek a hořké čokolády. Uvaříme si kakaový pudink, který osladíme cukrem. Těsto nadrobíme a do průhledných sklenic vrstvíme těsto, pudink, těsto, pudink a těsto. Nakonec zapíchneme náhrobek a vychladíme. Pokud chcete, můžete přidat kyselé žízaly.

3) Hadi

• kynuté těsto
• celý pepř
• chilli papričky
• špejle

Z kynuté těsta si vyválíme dlouhý tenký kus, na jednom konci tenčí, na druhém silnější, který obmotáváme kolem špejle. Na silnější konec vmáčkneme kuličky pepře jako oči a nožem naznačíme pusu. Vytvořila jsem jich 5. Pečeme na 200 °C do zezlátnutí. Po vychladnutí vytáhneme špejle a z chilli papriček vyřízneme jazyky a dáme do připravené pusy. Chutnají jako preclíky.

4) Mumie

• kynuté těsto
• párky
• hořčice

Kynutým těstem obmotáváme párky jako mumie. Pečeme na 200 °C do zezlátnutí. Těsně před podáváním uděláme z hořčice mumiím oči. 

5) Děsivé mini pizzy

• kynuté těsto
• šunka
• sýr
• kečup
• koření na pizzu
• celý pepř

Kynuté těsto si vyválíme a hrníčkem vykrojíme kolečka, která na plechu necháme ještě trochu nakynout. Mezitím si ze sýru vykrájíme různé ozdoby - dýně, netopýry, pavučiny. Uprostřed těsto zmáčkneme, aby se nám vytvořilo místo na kečup a koření. Dáme péct na 200 °C a těsně před dopečením přidáme ozdoby ze šunky a sýru (aby se nám sýr úplně neroztekl). Pečeme dozlatova. 

Co vy, máte v plánu si připravit něco zajímavého na Halloween?