Co jsem dnes jedla XXII. + Tiskařík, moje zkušenost s koronavirem

Dnes vám zase ukážu, co za celý den sním. Něco nebude na fotkách, ale to vám později prozradím proč. Ráda bych tento článek ještě spojila s něčím, o čem na blogu vůbec nepíšu - s koronavirem. Když jsem se k tomu nachomítla, nevěděla jsem, co dělat, proto bych vám tu ráda sdělila nějaké mé zkušenosti.

Cuketový perník s borůvkami a pekanovými ořechy (1/12 96 kcal)

Perníky i perníčky miluju. Směs skořice, badyánu, anýzu, nového koření, fenyklu, koriandru a hřebíčku uchvátí snad každého. Nejen, že očarují vaše chuťové pohárky, krásně i lahodí nosu. Jaj, to je slovní spojení, co :D :D Není divu, že tohle  není první recept na blogu na perník. Už tu najdete Jablečný perník a Datlový perník.

Protože je sezóna cuket, tak tvoří základ našeho zdravého perníku. Já jsem si ho udělala s borůvkami a pekanovými ořechy, ale pokud tyto věci nemáte doma, klidně je můžete vynechat nebo nahradit nějakou jinou dobrotou - malinami či rybízem a vlašskými ořechy nebo kešu.

Kdo nemá protein, může ho nahradit jiným sladidlem dle preferencí - třtinový cukr, med... Výsledné nutriční hodnoty se ale změní. Tak jdeme na to, ať máte zítra co snídat.

Co jsem dnes jedla XIII.

Ahoj ♥

Tento formát už znáte jen z mých videích (youtube kanál naleznete TADY, každý "odebírat" moc potěší, děkuji vám ♥), ale mě se nějak zastesklo po jeho psané formě. Hlavně jsem se s vámi chtěla podělit o to, co dnes budu papkat. Původně jsem to chtěla natáčet, akorát jsem si pak uvědomila, že vlastně není co, protože mám vše uvařeno :D Ale nechtěla jsem vás o ty dobroty připravit! Hlavně budou i naši rádi, že je tu nebudu prudit a já si vedle nich nebudu připadat trapně :D

7:15 Snídaně

• jablečný koláč z jogurtového těsta s drobenkou (recept)
• hrnek jablečno-šípkového čaje
• sklenička vody

525 kcal, B 30,5g, S 64g, T 15g, V 10g

Makovo - cuketový koláček s tvarohem a malinami (370 kcal)

Ahoj ♥

Tento koláček jsem už sdílela na isntagramu, ale protože vím, že ne všichni ho mají, tak si myslím, že by byla škoda, aby se neobjevil i zde na blogu. Pokračujeme ve vlně posledního článku, který se týká zužitkování cukety. I v tomto receptu se jí trocha objeví.

Možná nezvyklou surovinou použitou v receptu je psyllium. Sama se přiznám, že ho mám koupené teprve 2 týdny a snažím se z něj tvořit, abych zjistila, jak se při pečení chová. Můžete ho nahradit přidáním polenty, máku či mouky. Množství těžko říct. Psyllium do sebe dost vtáhne vodu. Takže podle konzistence, těsto by mělo být míně tekuté.

Já používám jako sladidlo flavdrops, vy ale můžete použít cokoliv, čím rádi sladíte. Cukr, třtinový či kokosový, sirup z datlí či agáve nebo xylitol? Cokoliv, jen pak kdyžtak trochu těsto ještě trochu nařeďte nebo naopak zahustěte.

Spojení máku, tvarohu a malin je dle mého geniální! A hlavně to co vidíte na fotce, celé je za 370 kcal. Ani já tomu skro nevěřím. A celkem 30g bílkovin bez použití proteinového prášku a to se vyplatí :-) 

Tak jo, užijte si článek a mějte se prozatím krásně ♥

Pa, Míša.

Cuketa a zase ta cuketa

Vítejte u nového článku! ♥

Tentokrát jsem inspiraci našla u Maris v jejích Cuketových lodičkách. Je tu vlastně sezóna cuket (a všech dalších plodů) a člověk už neví, co s ní. Určitě i vy jste zásobování ze všech stran nebo si ji kupujete za velmi levno v obchodech (viděla jsem kilo i za 16kč - to ani mrkev není tak levná :D). Co však z ní uvařit? V dnešním článku se můžete těšit na spoustu tipů ode mě, které jsem posbírala všude možně a ani nebudou chybět nějaké recepty. 

Proč je cuketa super? Je složená hlavně z vody a má velmi málo kalorií (20 kcal na 100g). A víte o tom, že je to letní dýně?  Také obsahuje vitamín A, B, C i E. Z minerálů je to poté hořčík, vápník nebo železo. Díky přítomné vláknině podporuje činnost střev, což přispívá imunitnímu systému. Hlavně nedávejte pryč šlupku! Právě v ní se nachází všechny ty cenné látky.

Že jste to vy, snažila jsem se najít a vyzkoušet i nějaké slané recepty :D Tak jo, a protože tu jsou hlavně sladké recepty, začneme tou slanou ispirací.

I když některé tipy budete znát, stejně je tu chci zmínit. Třeba jste si jen na to dlouho nevzpomněli a dostanete na to chuť.

Bramboráky

Jednodušše část strouhaných brambor nahradíte strouhanou cuketou. Těsto bude stále výborné a méně kalorické, protože cuketa má méně kalorií než brambory. Zde na blogu můžete už najít recept na Cuketové bramboráky se zeleninovou směsí.

K masu

Přiznám se, že tenhle tip jsem našla u své babičky (tímto jí zdravím, jestli článek bude číst ♥). Není nic jednodužšího než přidat na kousky nakrájenou cuketu k okořeněnému masu a společně podusit. Cuketa do sebe natáhne chuť masa a jídlo dobře nabude na objemu.

Výzva : Cuketové bramboráky se zeleninovou směsí

Ahoj!

Jak si jistě pamatujete, tak jsem vás informovala o tom, jak s Miškou z blogu Navrmi pro vás chystáme speciální články a tohle je první z kategorie výzev! Dohodly jsme se, že první výzva bude slaná, protože bych řekla, že slaných receptů je větší nedostatek, než těch slaných. Taky sladké věci skoro vždy vypadají hezky na fotky, ale slané chce odvahu nafotit :D Miška vybrala jako první potravinu a zvolila VEJCE, já protože jsem přilítla z nákupu a kupovala jsem papriku, tak to byla první věc, co mě napadla, takže já si vybrala PAPRIKU. Různých variant mě napadlo spoustu - lečo, zapékané papriky s masovou směsí a pak mě došlo, že já jsem tu už jedno takové jídlo dávala a to ve Co jsem dnes jedla VI., ale není tam právě celý recept. A aby se mi neztratil, tak ho použiju do naší první výzvy, protože to byla opravdu dobrota!

Cuketové bramboráky se zeleninovou směsí

- 3 porce
- doba přípavy: 40 minut