3x jinak: Overnight oats - Pinterest

 

Po podzimních snídaních 3x jinak tu mám další sérii na snídaně. Tyhle vám zaberou max 10 minut přípravy, dají se přes noc odpočinou do lednice a ráno jen vezmete z lednice a můžete baštit. Jsou tedy ideální, pokud si ráno přispíte nebo se přípravou snídaně už ráno nechcete zdržovat.

Recepty jsem se inspirovala z Pinterestu, ale hmotnosti jsem si volila své a také jsem vždy přidala i řecký jogurt/tvaroh, aby snídaně měla nějaké bílkoviny a člověk po ní neměl hned hlad.

Základem jsou vždy jemné ovesné vločky, mléko/kefír a řecký jogurt/tvaroh. Pak u vždy záleží na dané příchuti. Vybrala jsem si rozdílné dochucení - cookie dough (sušenkové těsto), carrot cake (mrkvový dort) a blueberry lemon coconut (borůvkovo - citrónový s kokosem). Omlouvám se za anglické názvy, české mi k tomu prostě neladí..

 

Zelný salát (1/4 112 kcal)

Ikdyž se sezóna zeleniny blíží, kvůli koronaviru to není žádná sláva a ceny stoupají do neskutečných výšin. Z toho důvodu teď kupuju hlavně sterilizovanou a mraženou zeleninu. I když třeba mražený hrášek nebo kukuřice se skoro taky nedá sehnat.

Dneska jsem si pro vás připravila recept na jednoduchý salát z kysaného zelí a pár dalších, snadno dostupných surovin. Recept mi dala mamka z její kuchařky. Salát máte za chvilku hotový, plný živin a za pár kaček.

Ochutila jsem ho citrónovou šťávou, solí, třtinovým cukrem a olejem. Šťávu, sůl a cuk dávejte dle chuti. Olej se přidává hlavně pro vstřebatelnost vitamínů rozpustných v tucích, takže ho určitě nevynechávejte :)

Výzva: Mrkvovo - mandlový koláč (151 kcal)

V únoru pokračujeme s Navrmi sladkou výzvou. Volba padla na skořici a lněná semínka. A protože jsem zrovna měla mrkev v lednici a pekli i mrkváč v prostřenu, tak jsem si ho upekla taky! Inspiraci jsem našla na Pinterestu. Doufám, že se vám bude recept líbit!

Mrkvové lívance

Mě mrkev sedí k podzimu, nevím proč, ale vnímám ji jako jednu z těch podzimních surovin, jako je třeba dýně nebo skořice. Možná to bude její barvou.

Právě na pozdim z ní nejvíce tvořím. Ať už je to ovesná kaše, kam přidám trochu nastrouhané mrkve, mrkvové sušenky, mrkvovo-jablečný chléb nebo právě lívance.

A na ty vám tu dnes ukážu vynikající recept! Spojení mrkve, skořice a vanilky prostě nemůže dopadnout špatně.

Lívance můžete podávat s čímkoliv chcete. My použili domácí povidla a arašído-kokosové máslo. S těmi povidly to byl naprostý TOP! Nakonec jsem je ještě posypala vlašskými oříšky a přidala ještě více skořice.

Makra jsou vypočítaná z uvedených surovin, které nejsou psané kurzívou. Kurzívou jsou psané alternativy daných surovin, pokud je zrovna nebudete mít doma.

Užijte si dnešní recept ♥ 

Aspoň máte inspiraci na zítřejší snídani :-*

P.S. Můžete si všimnout první a poslední fotky. Poslední fotka je nafocení tohoto receptu loni a první teď o víkendu. Vidíte nějakou změnu? Která fotka se vám líbí více?

Mrkvový dort

Co si budeme nalhávat, lehce jsem o vánočních prázdninách přibrala a teď je třeba s tím bojovat. Proto jsem se rozhodla do svého jídelníčku zařadit více zeleniny. A protože ujíždím na sladkém, rozhodla jsem se zeleninu zakomponovat i do svých koláčků. 

Naštestí Miška měla na svém blogu mrkvový koláč a rozhodla jsem se ho hned vyzkoušet. Už jsem podobný recept zkoušela, tak jsem věděla, že mě rozhodně nezklame :) O proti původnímu receptu jsem nešlehala bílky, prostě se mi nechtělo a výsledek vůbec nebyl špatný a místo banánu jsem použila jablečné pyré. Důvod je jednodušší než se to může zdát. Prostě doma banán nebyl a mě se fakt nechtělo jít nakupovat :D Použila jsem 100% jablečné pyré z DM.