Nákupy: Zdravá výživa

Ahoj! 

Protože se maturita neúprosně blíží, chytla mě taková horší nálada a jak si jí zlepšit než nákupem ve zdravé výživě? :D Většinu věcí jsem si sama koupila poprvé a jsem na ně zvědavá. A tak mě napadlo, že bych se s vámi o můj nákup mohla podělit, aby jste i vy načerpali inspiraci, co si příště můžete koupit ve zdravé výživě u vás ve městě :)

Domácí proteinella

Domácí proteinella

Není nad to, si vyrobit vlastní proteinellu a jíst ji od rána do večera :D :) Hodí se do kaše, na rýžové chlebíčky, jako náplň do palačinek, na lívance nebo do sladkého pečiva, ale i jen tak na lžičku, hodnotama se od kupované liší jen v tom, že má ta moje o 4g bílkovin méňe, záleží na druhu proteinu, který použijete :) Já použila 70%.  Cenově to výjde asi 220g za 80kč.

Karbanátky z červené čočky (440 kcal)

Karbanátky z červené čočky (440 kcal)

 Upřímně, nečekala jsem, že se někdy dokopu k tomu napsat i nějaký slaný recept - a teď je to tady! :D Tohle byla moje premiéra s červenou čočkou a vůbec to nebylo špatné. Jenom jsem si špatně přečetla návod a dala čočku namáčet, i když červená se nemusí, ale nic se tomu naštěstí nestalo. :D :) Ještě jsem si k tomu udělala takový "salát", aby to nebylo tak suché. Už jsem žádnou přílohu nechtěla, když jsem měla tu červenou čočku. Z těsta mi vyšlo asi 7 "karbanátků" a příprava mi zabrala asi 30 minut.

Rozbor müsli tyčinek I.

Není všechno zdravé, co se tak tváří a má na sobě light nebo fit. Sama jsem si dělala rozbory různých müsli tyčinek do takového sešitku a tak jsem si říkala, proč se o to s vámi nepodělit?

Hodnotící kritéria které škodí hodnocení

• palmový olej
• vyskytující se cukr na předních příčkách ve složení (první 3 místa)
• kalorická hodnota nad 1800KJ
• poleva
• obsah nasycených mastných kyselin (abychom rozlišili zdravé tuky z oříšků)

Co by měla splňovat

• vysoký obsah vlákniny
• vysoký obsah ovesných vloček nebo celozrnné mouky (ve složení alespoň 50%)
• neobsahovat flukózo - fruktózový sirup
• pokud je tyčinka např ořechová nebo meruňková, tak alespoň 10% zastoupení ve složení
• vyšší obsah bílkovin, aby nás déle zasytila (min 8g na 100g)

Myslím, že výrobce EMCO má na trhu hodně müsli tyčinek, tak začneme s jejich výrobky!

Domácí chléb bez kynutí

Domácí chléb bez kynutí

Zdroj

 Taková ta večerní pohoda u Bruna :D Nálada na domácí pečivo! Normálně si dělám i kynuté housky a rohlíky, ale narovinu, ne vždy je na to čas a i nálada dělat se s kynutým těstem. Takže když jsem narazila na tento recept na nekynutý chleba, tak jsem z prvu váhala, ale zbytečně. Moc mile mě překvapil. Při prvním pokusu jsem tam dala slunečnicová semínka a pro mě z neznámého důvodu zezelenaly, wtf? :D Někdo nějaké vysvětlení? Ale na chuti mu to rozhodně neubralo, ale příště jsem už ho dělala radši bez nich :D Tak jdeme na něj! Tento recept zvládne určitě každý. A ani váhu nepotřebujete :)

Makový trhanec s jablkem (559 kcal)

Makový trhanec s jablkem (559 kcal)

Původně to měla být placka, ale byl to luxusní trhanec. Příprava je snadná, zabere Vám to asi 15 minut. A je to jedna porce, jako vždy :D :) Mám v plánu vytvořit více receptů na trhance protože upřímně - komu se vždy palačinky povedou?

What I ate III.

Krásný den Vám přeji ♥

Za tu dobu co jsem byla neaktivní se mi nashromáždilo neskutečné  množství fotek, tak se máte na co těšit ! :) Spousta věcí se během toho roku změnilo ohledně jídla a plánuju o tom napsat i samostatní článek, ale teď nebudeme zdržovat a půjdeme na ty dobroty :)

Toto jsou ještě staré fotky. S jídlama na nich jsem spokojená, jen bych si teď dala větší porci :)

Teď když o tom uvažuju, tohle bylo vždycky zdravé jídlo. Milovala jsem ho dříve, miluji ho doteď. :D Rýžové těstoviny se špenátem,  který si ochutíme dle vlastní chuti a spoustu sýra, ale ještě za tepla, aby se tam rozpustil. To je mňamka!

To je tak, když během školního roku přidáte váš brunch o velkých prázdninách. :( :D Venku bylo nádherně a já to chtěla využít a už se moc těším, až i letos budu poprvé snídat venku. Volské oko co mi prasklo s okurkou, pak kus medovníku, na který sem hodím recept :) tam jsem neměla vychytaný krém, ale teď už je boží! No a jako poslední vícezdrný chlebík, pomazaný pomazánkou z lídlu (cizrnová s červenou řepou) a navrch ředkvičky. Bohužel mi tyto cizrnové pomazánky nezachutnaly, takže za mě ne :) ale hummus z lídlu je nejlepší co jsem kdy jedla!

Po roce jsem zase zpět

Ahojte! :)

Skoro přes rok jsem na tento blog nic nenapsala. Důvod bych nazvala syndrom vyhoření. Vždy mě něco neskutečně nadchne (ať už je to psaní blogu či psaní si deníčku přes letní prázdniny), ale nečekaně to u mě po pá dnech maximálně týdnech přejde. A přece se nebudu do ničeho nutit, že jo. Člověk má dělat to, co ho baví a naplňuje :)

Dělej, co miluješ. Miluj, co děláš.

Proč jsem se teda rozhodla zase něco začít psát? Důvodů je hned několik, blíží se matura a je to další úžasný způsob, jak prokrastinovat (btw. maturuje z vás taky letos někdo a vybral si za téma u slohovky prokrastinaci? já jo :D :D ), protože si můžete říct, že jste přece za ten den aspoň napsali nějaké články na blog! :D Další důvod je ten, že mám úchylku si fotit jídlo, kdekoli, kdykoli. Prostě mě to baví se pak dívat na své výtvory a říkat si, jak jsem šikovná :D Trochu mě mrzí, že jsem jediná, kdo tyto výtvory vidí (když nepočítám přítele, který mi vždy kouká na fotky :D ) a chtěla bych je poslat do světa, aby se i další lidé, co se zajímají o zdraví životní styl, mohli inspirovat. No a poslední důvod je ten, že hrozně ráda zkouším nové recepty. Ne vždy je to tak dobrý recept, že bych si ho chtěla zapsat do své psané kuchařky, ale třeba bych ho v budoucnu chtěla zase někdy ukuchtit a narovinu, mám asi přes 500 screenshootu a různých uložených stránek a stále to neubývá :D Spíš naopak - kyne. Tak si to sem budu psát do takové online kuchařky. Užitečné nejen pro mě, ale také pro vás. :)

Za ten rok se toho dost změnilo. O určitých věcech budou samostatné články. Zmíním zde jen ty věci, které se týkají blogu.