Léto je tu v plném proudu a k němu i neodmyslitelně patří i bublanina. Ikdyž úroda není taková, jakou bych si přála, tak nějakou tu jahodu či rybíz i vy najdete.
Inspirovala jsem se klasickým receptem, který vlastně ani tak nezdraví není. Použila jsem špaldovou mouku a místo cukru erythritol, který nemá žádné kalorie.
Těsto je na malou formu 27x18cm, do většího plechu určitě udělejte 2x-3x dávku. Já radši peču takhle v malém množství, at z nás doma nejsou kuličky, i když kousek téhle dobroty má 66 kcal, což je fakt pecka :)
Tak honem na zahradu posbírat nějaké bobulovité ovoce, ať si tuhle dobrotu můžete dopřát!
Bublanina s lesním ovocem
Inspirovala jsem se klasickým receptem, který vlastně ani tak nezdraví není. Použila jsem špaldovou mouku a místo cukru erythritol, který nemá žádné kalorie.
Těsto je na malou formu 27x18cm, do většího plechu určitě udělejte 2x-3x dávku. Já radši peču takhle v malém množství, at z nás doma nejsou kuličky, i když kousek téhle dobroty má 66 kcal, což je fakt pecka :)
Tak honem na zahradu posbírat nějaké bobulovité ovoce, ať si tuhle dobrotu můžete dopřát!
Bublanina s lesním ovocem
- doba přípravy: 50 minut (20 minut příprava + 30 minut pečení)
- náročnost: lehké
- porce: 12
Ingredience
100g hladké špaldové mouky
2 vejce
2 lžíce vroucí vody
100g erythritolu
150g směsi borůvek, jahod a rybízu
lžička prášku do pečiva
30g kokosu
5ml řepkového oleje
Postup
Vejce vyšleháme. Přidáme vroucí vodu a znovu vyšleháme. Vznikne nám pěna do které zašleháme erythritol. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Mokré suroviny přidáme do suchých. Formu 27x18cm vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Nalijeme těsto a poklademe ovoce. Pečeme na 175°C 30 minut.
Makra na 1/12
Kalorie: 66 kcal
Bílkoviny: 2g
Sacharidy: 15,5g
Tuky: 2,5g
Vláknina: 1,5g
Kalorie: 66 kcal
Bílkoviny: 2g
Sacharidy: 15,5g
Tuky: 2,5g
Vláknina: 1,5g
Pokud
se Ti recept, fotka či má tvorba líbí, moc mě potěší Tvůj komentář na
blogu či přidání se k mým pravidelným čtenářům, like na FB stránce,
odběr na Youtube nebo follow na instagramu :)
Sociální sítě:
Facebook stránka
Instagram účet
Facebook stránka
Instagram účet
Moc děkuji za jakoukoliv odezvu a podporu 
Rozhodně ji chci ještě tyhle prázdniny udělat. :)
OdpovědětVymazatDoufám, že Tě můj recept nezklame :)
VymazatMňamky, teraz som na ňu dostala mega chuť. :)
OdpovědětVymazatSabi z blogu Beautiful savage
Opravdu byla výborná :) jestli budu mít ještě dost ovoce, ráda bych ji upekla znovu :)
VymazatJá jsem nikdy na bublaninu moc nebyla, ale tohle léto bych se po ní ujedla :D Tahle tvoje vypadá fantasticky ♥
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Já taky ne :D většinou mi nevyhovovalo ovoce, který si vybraly :D tahle byla skvělá a vůbec ne přeslazená. Kokos ji propůjčil úžasnou vůni :)
VymazatTo vyzerá extrémne lahodne <3
OdpovědětVymazatA taky byla! Moc děkuju ❤️
VymazatBublanina prostě patří k létu. A ta tvoje vypadá dobře
OdpovědětVymazatJá si taky myslím :) určitě ji teď budu dělat v létě častěji. Moc děkuju ❤️
VymazatVypadá naprosto dokonale, hned bych si dala! :))
OdpovědětVymazatMoc Ti děkuju :) není nic snazšího, než si ji upéct, za chvilku ji máš hotovou :)
VymazatBublanina je nejlepší věc!
OdpovědětVymazatKorea v Česku
To teda. Nejradši ji mám s borůvkami a malinami :)
VymazatJé tak tohle budu muset zkusit. zase něco, co mi připomene dětství a domov a ve zdravější verzi jako bonus, pecka! :)
OdpovědětVymazatLife by Angellyca
Určitě ji vyzkoušej, není vůbec těžká :)
VymazatNeumím si představit léto bez bublaniny!
OdpovědětVymazatLittle Dreamer
Já už taky ne. Tohle byla pecka.
VymazatBublaninu som už nemala snáď celé roky a táto vyzerá úplne úžasne. :) Mňam, musím sa do nej pustiť. :)
OdpovědětVymazatDoufám, že Ti bude chutnat :) s bezlepkovou moukou jsem ji nezkoušela, ale určitě zase vymýšlím i nějaký bezlepkový recept :)
VymazatMňam. Bublaninu mám strašně ráda...asi se do ní zítra pustím. :)
OdpovědětVymazatKoukám, že bublanina je hodně oblíbená letní buchta :D doufám, že Ti bude chutnat :)
VymazatNedávno jsem doma hledala zdravější recepty a verze bublanin.. Díky za tip! <3
OdpovědětVymazatTereza's journal
Fakt? Tak to jsem ráda, že jsem se Ti trefila do toho, co hledáš :) doufám, že Ti bude chutnat ❤️ Rádo se stalo :)
VymazatMáš tip na to, kde koupit levnější špaldovou mouku? Jinak bublaniny mi občas chutnají a občas ne. Ale třešňová je vždy skvělá🙏.
OdpovědětVymazatVerča ze Ztracena v Praze I KNIŽNÍ SÉRIE NEŽ JSEM TĚ POZNALA I RECENZE
Já nejradši kupuju špaldovou z Lidlu. Mají 3 druhý a já kupuju tu nejsvětlejší. Krásné i kyne. Kilo za 35kc, v akci 30. Ještě někdy mívají akční zboží špaldovou mouku Pernerka a ta stojí 25kc, takže když je poštěstí, beru několik balení do zásoby :D
VymazatÚplne zbožňujem tvoje recepty, ďalšia skvelá pochúťka :)
OdpovědětVymazatWhat A Fancy World
Jee, moc Ti děkuju. To je milé ❤️
VymazatTaky už jsem se naučila dělat bublaniny ze špaldovky :) Nějak mi to trvalo, ale teď už by mi z klasické asi ani tolik nejela :) A tvoje bublanina vypadá náramně ♥
OdpovědětVymazatMě teda ty buchty že spaldove buchty chutnají mooc :) moc Ti děkuji 😘
VymazatZaujímavý članok ! :)
OdpovědětVymazatDěkuju :)
VymazatSuper recept, fit recepty mám ráda:) Já mám také zrovna předchystaný článek s receptem na bublaninu (celkem náhoda:D), ale ta moje teda není ani zdaleka nízkokalorická:D
OdpovědětVymazatDěkuju Ti :) to jsme se pěkně shodly :D to nevadí, tady je to hlavně způsobené tím, že erythritol jako sladidlo nemá žádné kalorie :)
Vymazatjako ty makra jsou úplně pecka a navíc je to úplně easy :O rozhodně ukládám!!
OdpovědětVymazatTo máš pravdu :) Moc Ti děkuji! Makra jsou opravdu pecka :)
VymazatMiluji takové bublaniny! :)
OdpovědětVymazatJá normálně moc ne, ale tato mě fakt zachutnala :)
Vymazat