Výzva: Nepečená kokosovo-tvarohová tartaletka

Už čtvrtá výzva splněná! To nám to utíká, ani se nenadějeme a bude to rok. Dobře, to už možná přeháním :D Než se ale rozepíšu k výzvě, ráda bych vám tu ještě něco napsala. 

Miška (Navrmi) mě oslovila jako první a bylo to na konci července. Dohodly jsme se na vzájemné spolupráci - na výzvách a zkoušení receptů počínaje září. Psaly jsme si ze začátku na mailu a poté jsme přešly na FB, kde je komunikace mnohem rychlejší. Čas utíkal a svátky se blížily. Tak mě napadlo, proč se v předvánočním čase nesejít a ejhle, vydařilo se nám to! Míše jsem návrh napsala a měly jsme termín za 2 týdny. Těšila jsem se jak malá :D 

Jela jsem z Pardubic a překvapivě jsem nemusela nikde přesedat. Nejvtipnější na těchto neznámých setkání je, že vy sice víte, jak člověk vypadá, ale na fotkách a v realitě je to přece jenom vždy o něčem jiném. Takže když jsem já přcházela jako druhá, musela jsem Míšu najít. Chvíli mě to trvalo, ale pak když jsem šla k jedné slečně a ona vyrazila ke mě, bylo jasné, že jsem to odhadla dobře :D Sedly jsme si na čaj, vymyslely potraviny pro další výzvy a zašly na nákupy. Jsem moc ráda, že jsem měla možnost Mišku poznat osobně! Také jsme si samozřejme sedly na koláček, který jsem s sebou přivezla :) 

Bylo vtipné, že každá měla vlastní seznam a několikrát jsme si dali stejné potraviny, tak jsme to ještě musely upravit :D Každopádně na prosinec byly VLAŠSKÉ OŘECHY ode mě a KOKOS od Míši. Teď jsem volila potravinu podle Vánoc, původně jsem chtěla upéct nějaký druh cukroví, nakonec jsem zvolila pro nepečený koláček, tak jdeme na to :)

Nepečená kokosovo-tvarohová tartaletka

- 2 tartaletky

- doba přípravy: 20 min + vychladit 

- náročnost: malá

Ingredience

- 25g datlí

- 10g vlašských ořechů

- 40g jemných ovesných vloček

- skořice

- 250g odtučněného tvarohu

- 15g kokosu

- 10g želatiny

- sladidlo

- na kuličky 2 datle, lžička kakaa, lžíce kokosu, lžíce ovesných vloček

- hořká čokoláda na ozdobu, kokosový olej na vymazání formičky

Postup

Datle si zalejeme vroucí vodou a necháme odstát. Oříšky si nastrouháme na jemno. Slijeme vodu z datlí, přidáme ořechy, vločky a skořici a rozmačkáme vidličkou, poté zpracujeme do těsta.  Formičky si vymažeme kokosovým olejem, těsto rozdělíme na půlku a každou půlkou vysteleme jednu formičku. Jenom spodek, neděláme zvýšené okraje. Tvaroh si osladíme a smícháme s kokosem a želatinou. Dáme na datlové korpusy a dáme přes noc do lednice. Na kuličky také spaříme datle, slejeme, přidáme kakao, kokos a vločky a vytvoříme 2 kuličky. Hotové tartaletky vyklepeme z fomiček (opatrně), ozdobíme čokoládou a dáme navrch kuličku.

A co Míša vymyslela na naší výzvu? Určitě se k ní podívejte! :) Ale abych vás navnadila, jsou to müsli hrudky, které můžete udělat jako jeden z druhů cukroví :)