Vanilková buchta s kefírem (250 kcal)

Tuhle buchtu jsem si hrozně moc oblíbila. Je jednoduchá, rychlá a většinou všechny ingredience na ní mám doma. Skvěle se hodí na svačinu na cesty, protože je bez krému či čokolády, tak se vám nikde nic nerozpatlá.

Původní recept najdete zde u Barunky, ale to bych nebyla já, kdybych si ho nepřetvořila k obrazu svému. Hlavně jsem spoustu věcí neměla, tak jsem improvizovala. A i tak se strašně moc povedl a já si ho naprosto zamilovala. Nejen z důvodu, že za pouhých 250 kcal máte 2 velké kusy buchty.

Místo erythritolu a proteinu by šel určitě použít třtinový či jiný cukr, avšak nemám vyzkoušené. Směs na pečení Bake a cake si určitě pořiďte. Kupovala jsem ji v Penny asi za 70 kč za 750 g, což mi nepřijde tak hrozné, protože ji vždy jen do nějaké buchty přidávám a nepeču z ní buchtu celou. Jedná se o bezlepkovou směs, která dělá těsto opravdu krásně nadýchané.

Pokud si tuto buchtu chcete trochu ozvláštit, určitě bude super promazaná nějakou dobrou marmeládou, politá čokoládou a posypaná oříšky.

Vanilková buchta s kefírem
- doba přípravy: 40 minut

- náročnost: lehká

- porce: 4

Ingredience
200 ml kefíru
2 vejce
2 lžíce erythritolu
70 g hladké špaldové mouky
70 g směsi Bake a cake
20 g mletých mandlí/mandlové mouky
40 g proteinu
lžíce prášku do pečiva
flavdrops dle chuti

Postup

Smícháme kefír, vejcem erythritol a dle chuti flavdrops. Poté přidáme mouku, Bake a cake, mandle, protein a prášek do pečiva. Vše smícháme a dáme do formy 18x27 cm na 30 minut při 190°C.

Makra na 1/4

Kalorie: 250 kcal

Bílkoviny: 16 g

Sacharidy: 28 g

Tuky: 8 g

Vláknina: 2,5 g

Já vám moc děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál. Pro jakýkoliv kontakt mě neváhejte kontaktovat na mailu michalkasislerova@seznam.cz

Co nejčastěji svačíte? Berete si sebou na tůry buchty?