Ty nepovedené recepty dopadají nejlépe! U tohodle koláčku jsem úplně zapomněla na drobenku, kterou jsem mu chtěla udělat, ale nakonec ji vůbec nepotřeboval. Vynikající vláčné těsto z kefíru, doplněné tvarohovou a makovou náplní bez vaření.
Koláček dokáže krásně zasytit, na jeden kousek má 12g bílkovin! V těstě používám ovesnou mouku, kterou jsem si doma umlela z ovesných vloček. Protein můžete nahradit nějakým suchým sladidlem, ale poté se změní rozložení makroživin.
Do makové náplně jsem přidala domácí povidla, aby byla vláčnější. Můžete ale použít i nějakou marmeládu nebo jablečné pyré :)
Kefírový strakáč
Koláček dokáže krásně zasytit, na jeden kousek má 12g bílkovin! V těstě používám ovesnou mouku, kterou jsem si doma umlela z ovesných vloček. Protein můžete nahradit nějakým suchým sladidlem, ale poté se změní rozložení makroživin.
Do makové náplně jsem přidala domácí povidla, aby byla vláčnější. Můžete ale použít i nějakou marmeládu nebo jablečné pyré :)
Kefírový strakáč
- doba přípravy: 60 minut
- náročnost: lehké
- porce: 8
Ingredience
korpus
290ml kefíru
1 vejce
60g ovesné mouky
40g vanilkového proteinu
lžička prášku do pečiva
tvarohová náplň
250g odtučněného tvarohu
lžíce rumu
lžička citrónové kůry
20g třitnového cukru
1 vejce
maková náplň
50g mletého máku
20g třtinového cukru
lžíce rumu
lžička citrónové kůry
50ml mléka
70g domácích povidel
skořice
Postup
V míse smícháme kefír a vejce. Vícháme mouku, protein a prášek do pečiva. Formu si vymažeme a vysypeme kokosem, vlijeme korpus. Na tvarohovou a makovou náplň si vše smícháme. Na korpus dáváme po lžičkách obě náplně a pečeme na 180°C 45 minut.
Makra na 1/8
Kalorie: 180 kcal
Bílkoviny: 12 g
Sacharidy: 18 g
Tuky: 6,4 g
Vláknina: 2 g
Já vám moc děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál.
U nás není moc v kurzu mák, takže tohle asi pokoušet nebudu.
OdpovědětVymazatJinak jsem včeera dělala banánové lívanečky podle tebe a nedala jsem skořici ani prášek do pečiva (na oboje jsem zapomněla). A dobré byly i tak :)
Článek jsem už četla ♥ Tak to jsem ráda :) ♥
VymazatTeď si asi nic konkrétního nevybavím, ale stalo se to určitě :) Nechtěla bys napsat kuchařku? Mně se totiž blbě ukládá každej recept, kterej sem napíšeš :D :D <3
OdpovědětVymazatPauline's Tiny World
Jéé, to je hrozně milé! Moc děkuji Páji ♥ Hele asi Tě zklamu, ale zatím to v plánu nemám :D :)
VymazatAhoj,
OdpovědětVymazatto je zajímavý recept, s kefírem jsem ještě nic nezkoušela. ta povidla v máku jsou dobrý nápad, to by mě nenapadlo. Já mám moc nevyhledávám, ale doma je celkem oblíbený. Jinka bych si tvoji kuchařku taky klidně koupila, viz komentář výše:-)
Hanka z ciculka.cz
Ahoj Hani,
Vymazatmoc děkuji, je to milé ♥ Zatím ale nic takového v plánu nemám :) Ta povidla udělají makovou náplň krásně vláčnou :)
Koláče s mákem to je něco pro mě :) A vypadá dokonale, už se těším až ho vyzkouším :)
OdpovědětVymazathttps://nikolzmoravy.cz
Tak tento koláček vypadá božsky😍
OdpovědětVymazatUž se těším, až se domluvíme konečně na té návštěvě a dojedeš za náma s nějakým takovým vynikajicím zákuskem :D :)
OdpovědětVymazatJasně, už se musíme domluvit ♥
VymazatZ těch tvých dobrot jednou zešílím! Nevím, co vyzkoušet dříve! :D
OdpovědětVymazat