Irský sodový chléb

Irský sodový chléb

Já ty chleby mám radši než housky. A nejlepší je to s domácí pomazánkou! Tentokrát jsem k tomu měla pažitkovou pomazánku. S výsledkem chlebíku jsem 100% spokojená, ale mě mrzí, že se mi šmejd přilepil :D Chuťově je výborný a co je nejlepší?! Nemusíte vůbec čekat na nějaké kynutí, jenom smícháte suroviny a dáte péct :) Pokud jste nikdy neměli podmáslí - nebojte se, také to byla moje premiéra a nijak jsem ho tam necítila :) Chlebík je krásně vláčný a měkký ještě několik dní po upečení.

250g hladké špaldové mouky

250g celozrnné pšeničné mouky

500ml podmáslí

lžička soli

lžička sody

2 hrsti dýňových semínek

řepkový olej a mouka na vysypání

Smícháme si mouky, přidáme sůl, sodu a dýňová semínka (či jakákoliv jiná) a promícháme. Nakonec vlejeme podmáslí a vše smícháme do kompaktní hmoty. Formu na chleba si vymažeme olejem a vysypeme moukou (já nevysypala, pouze vymazala a chlebík se mi pěkně přilepil) a těsto do ní nalejeme. Dáme péct na 190°C 30 minut zakrytě a 20 minut odkrytě, aby se nám pěkně upekl zevnitř, ale vytvořila se nám kůrka. Výjde nám velký chlebík.

500g dýňových semínek za 99kč?! To seženete jenom na RageFitness za takovou boží cenu! :) Když si vemete, že za 100g v obchodě zaplatíte kolem 30kč, tak toto se vyplatí :) (a to nemluvím o tom, že za kilo platíte jenom 188kč :D ) Při zadání kódu MS3 dostanete ještě 3% slevu :)

s domácíma pomazánkama prostě nejlepší!!