Makový koláček s pudinkem a jahodama

Makový koláček s pudinkem a jahodama

Musím se vám pochlubit, našla jsem na insta další naprosto boží holčinu!! - Peťuli Pližingrovou. Spouuuuusta krásných zdravých receptů na všechno možný - koláčky, dortíky, rolády, donuty.... Tohle byl můj první recept zkooušený od ní a rozhodně nabodoval :) Mám od ní uložených tak 20 receptů, který chci v blízké době vyzkoušet a vůbec nevím, jak to všechno provedu :D :D Původní recept je zde. Rozkrájela jsem ho na 5 částí a z toho jsem si dala 3 ke snídani a celkem dost mě to zasytilo :) Recept je jen mírně upravený. Nebudu zdržovat a jdeme na to :)

korpus:

100g bílého jogurtu

50g mletých vloček

10g mletého máku

10g vanilkového proteinu

vejce

sladidlo (5 kapek vanilkových flavdrops)

1/2 lžičky prášku do pečiva

pudink:

100ml mléka

100ml vody

20g vanilkového pudinkového prášku

sladidlo (5 kapek vanilkových flavdrops)

jahodová vrstva:

150g jahod

50ml vody

lžička vanilkového pudinkového prášku

popř. sladidlo

Na korpus si vše smícháme a dáme do formy v průměru 18cm vyložené pečícím papírem a dáme do trouby na 180°C na 25 minut. Smícháme 100ml vody a 50ml mléka a dáme ohřát. Až to bude vřít, přidáme zbylých 50ml mléka, ve kterých jsme smíchali pudinkový prášek a povaříme do zhoustnutí. Po mírném vychladnutí koláčku ho přelejeme pudinkem. Jahody si nejlépe rozmixujeme (já je jenom nakrájela a pěkně se mi na koláčku rozjely) a povaříme s vodou, ve který jsme si rozmíchali pudinkový prášek do zhoustnutí. Nalejeme na pudink a dáme přes noc chladit do lednice.

Mletý mák můžete zakoupit za skvělou cenu na RageFitness :) při zadání kódu MS3 ještě navrch 3% skeva :)