What I ate XXXVII.

Zase se mi tu nashromáždilo několik fotek z mého stolu. Dneska teda vedou slaná jídla, čemu se až divím. Nebo možná ani ne, protože co se týče sladkých jídel, točím pořád ty stejný dokola. Je to především tahini mugcake a tvarohový dezert s piškoty :D Stejně je většinou problém co uvařit na oběd/večeři, tak tu aspoň načerpáte nějakou inspiraci!

Mé milované trhané kuřecí maso ve sladké omáčce. Toto vařím většinou tak jednou do měsíce. Recept samozřejmě najdete na blogu zde. Většinou k tomu dělám bramborovou kaši, ale dobré by to určitě bylo i s batátovými hranolky nebo americkými brambory.

Oběd z jednoho plechu - marinované kuřecí plátky, pečené batáty, zelenina do křupava. Aby to nebylo suché, tak kečup.

Jedna podzimní snídaně ve formě low carb waflí z dýňového pyré. Nebyly špatné, ale vůbec nešly vyndat z walovače :D Doplněné jablečným pyré, pekanovými oříšky a tvarohem.

Snažíme se sem tam zařazovat rybu. Tentokrát pstruha lososového s bramborovou kaší. Marinádu dělám z citrónové šťávy, tymiánu a soli. Dobrota!

Jeden týden jsem si tohle dělala pořád! Jeden toustový chleba namažeme kečupem, druhý pomazánkovým máslem. Na pánvi si uděláme omeletu z 2 vajec, až se trochu zatáhne, dáme na půlku kousky párku/šunky a zaklopíme druhou půlkou. Chvíli necháme dělat a pak dáme do sendviče.

Další jídlo jen z grilu. Grilovaný hermelín s grilovanou cuketou a kukuřicí. Takovýhle jednoduchý jídla máme moc rádi.

Po dlouhé době čína s rýží. Kuřecí kousky jsem obalila v kukuřičném škrobu a osmahla na troše oleje. Poté jsem přidala mraženou zeleninu a zalila dostatečným množstvím vody. Vaříme do změknutí masa a zeleniny. Přidáme koření, sůl, pepř a můžeme podávat. Jak rádi připravujete čínu vy? :)

Oblíbené Dominikovo papání. Akorát už to byly jen zbytky a špenátu bylo málo, tak jsem dovařila zelí a místo masa jsem si dala po dlouhé době tempeh :D Recept na ty nejlepší bramborový knedlíky najdete tady.

Když už je v lednici fakt vyjezeno - rizoto s párkem :D Jen rýže, trocha mražené zeleniny, párky, červená paprika, sůl, pepř, může být trochu kečupu, nakonec zasypat strouhaným sýrem. Dali jsme si k tomu nakládané mini cibulky.

Po dlouhé době jsem dělala zdravější smažák. Jako trojobal jsem použila hladkou špaldovou mouku, vejce a strouhanku z kukuřičných lupínků. Smažila jsem v horkovzdušné fritéze, kde to máte za 5 min hotové. Tam jsem to jen lehce pocákala olejem. K tomu vařené brambory, opečené na pánvi a francouzský dresing.

Skrz Pointu jsem podpořila kamarádku ve vydání knížky a vybrala jsem si odměnu ve formě knížky & její ebook kuchařky. Vyzkoušela jsem z ní první recept - Raffaelo řezy a moc jsme si doma pochutnali. Akorát jsem polohrubou mouku vyměnila za celozrnnou špaldovou a na chuti to vůbec neubralo. Jen se mi z toho podařilo udělat jen 4 kousky místo psaných 6. Přišlo mi, že by byly hodně maličké :D

Miláček vařil <3 Doma jsme si lehce přeorganizovali domácí práce, takže teď muž vaří jeden den o víkendu. Kuřecí stejky na bylinkovém másle se smetanovou omáčkou s parmazánem a k tomu kolínka. Povedlo se mu to :)

Tvarohové taštičky dělám vždy taťkovi, ale tentokrát jsem je uvařila i nám, protože jsem je vlastně nikdy neměla. Dělala jsem je z 2x dávky, protože ta jedna byla akorát na jednu porci. Jsou dobré, ale i tak si myslím, že zůstanou pouze jako specialita pro taťku. Za tu dřinu to pro mě nestojí :D

Další Dominikovo vaření. Tentokrát to byla rajčatová omáčka na víně, s masovými koulemi, kde byla ricota a citrónová kůra, k tomu špagety a zasypané sýrem. Jen škoda, že mu trochu ujela ruka s chilly. Jinak to bylo moc dobré a ty masové koule nás mile překvapily.

Rozloučím se s vámi s obědem alá anglická snídaně. Domácí chlebík (recept na blogu), volské oko, teplé fazole v rajčatové omáčce, kečup, párky a slaninka opečená do křupava. A na hned bych zajela někam na dovču pro bufetové snídaně. Doufám, že v tom nejsem sama :)

Já vám moc děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál.

Co jste měli vy v poslední době dobrého?