Kynuté těsto na pizzu (1/4 280 kcal)

V létě na nás pizza kouká za všech stran. Abych na ní neměla celoročně chuť, peču si domácí. Vyzkoušela jsem už mnoho těst. Na moje nejoblíbenější těsto bez kynutí tu už recept najdete - Pizza z tvarohového těsta. Je to rychlovka, když máte chuť na pizzu a nechcete čekat.

Zatoužila jsem ale i po kynuté variantě. Na první pokus a hned se povedla na výbornou! Vyzkoušela jsem ji už s kuřecím masem nebo jenom zeleninovou oblouhou a vynikající. Je dobrá i druhý den. I přítel tohle označil jako nejlepší pokus o zdravou pizzu :D

Kynuté těsto na pizzu

- doba přípravy: 90 minut

- náročnost: střední

- porce: 2 pizzy (4 porce)

Ingredience

250g špaldové mouky

20ml řepkového oleje

20g čerstvého droždí

1/2 lžičky soli

lžička (8g) třtinového cukru

2 lžíce (30ml) mléka

100ml vody

Postup

Smícháme droždí, cukr a mléko a necháme vzejít kvásek (10-15 minut). Mezitím si smícháme mouku a sůl. Přidáme vzejití kvásek, olej a vodu dle potřeby. Těsto zakryjeme a dáme vykynout, než zdvojnásobí svůj objem - 1 hodina, v teplech stačí 30 minut.  Těsto rozdělíme na 2 poloviny a vyválíme. Ozdobíme dle chuti a pečeme na 200°C 15 minut.

Makra na 1/4 těsta bez ozdob

Kalorie: 280 kcal

Bílkoviny: 9g

Sacharidy: 46g

Tuky: 6g

Máte rádi pizzu? Jaká je vaše nejoblíbenější obloha?

Pokud se Ti recept, fotka či má tvorba líbí, moc mě potěší Tvůj komentář na blogu či přidání se k mým pravidelným čtenářům, like na FB stránce, odběr na Youtube nebo follow na instagramu :)

   Sociální sítě:
Facebook stránka
Instagram účet

Youtube kanál

Moc děkuji za jakoukoliv odezvu a podporu