úterý 5. února 2019

Srdíčkový skořicový šneci (1/16 88 kcal)

Valentýn se neúprosně blíží a já ho neslavím jinak, než přes žaludek. Původně jsem nějak vypustila jakýkoliv recept s valentýnskou tématikou, ale po tom, co mě chytl moudrák a byla jsem doma, a ne v práci, to šlo nějak samo.

Loni jsem si pro vás připravila Zamilované red velvet cupcakes (recept), letos to jsou srdíčkový skořicový šneci. A já myslím, že se povedly, no ne? :)

Žádný záludný postup v tom nehledejte. Tvorba je snadnější než to vypadá.

Z uvedeného množství vám vyjde 16 šneků, takže můžete na Valentýn potěšit celou rodinu! ♥ Nemyslete pouze na své drahé polovičky, mamku s taťkou a sourozence přece taky máte rádi ♥


Skořicový šneci

- doba přípravy: 135 minut (30 min příprava + 90 min kynutí + 15 min pečení)
- náročnost: střední
- porce: 16 šneků

Ingredience
12g kvasnic
35g goldessy
125ml mléka
špetka soli
20g třtinového cukru
250g + 20g špaldové mouky

70g jablečného pyré
40g xylitolu/třtinový cukr/erythritol
lžička skořice

1 vejce
10g xylitolu


Postup
Ve vlažném mléku si rozmícháme kvasnice. V míse smícháme 250g špaldové mouky, špetku soli a třtinový cukr. Poté přidáme mléko s kvasnicemi a goldessu. Vypracujeme v mírně lepivé těsto, mouku nepřisypáváme. Dáme na 1 hodinu kynout. Mezitím si připravíme náplň - jablečné pyré smícháme s xylitolem a skořicí. Po vykynutí si těsto rozválíme na obdélník, dle potřeby podsypáváme zbytkem mouky. Pomažeme náplní a z každé strany do poloviny zamotáme (viz dolní foto). Krájíme cca 1-1,5cm dlouhé plátky, které tvarujeme na plech vyložený pečícím papírem do tvaru srdíček (viz horní foto). Na plechu necháme ještě 30 minut kynout. Nakonec potřeme vajíčkem a posypeme zbytkem xylitolu. Pečeme na 180°C 15 minut.


Makra na 1 šneka (1/16 těsta)

Kalorie: 88 kcal
Bílkoviny: 3,5g
Sacharidy: 17,5g
Tuky: 0,8g
Vláknina: 1,3g

Moc vám děkuji za přečtení dnešního receptu, tvořila jsem ho doslova s láskou ♥ Jinak to ani nejde u kynutého těsta :) Tak zase příště.

S láskou, Míša ♥

Máte rádi skořicové šneky? 

Slavíte Valentýn? Pokud ano, co od vás vaše drahá polovička či blízcí mohou čekat?


Pokud se Ti recept, fotka či má tvorba líbí, moc mě potěší Tvůj komentář na blogu či přidání se k mým pravidelným čtenářům, like na FB stránce, odběr na Youtube nebo follow na instagramu



  Sociální sítě:
Facebook stránka
Instagram účet

Moc děkuji za jakoukoliv odezvu a podporu

26 komentářů:

  1. Vyzerá to úžasne, určite to chutí úžasne, nemám čo viac dodať :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc Ti děkuji! Tvoje jméno k ním úplně sedí :D ❤ to si piš, i mamka se divila, jak jsou krásně nadýchané :)

      Vymazat
  2. To je paráda. Skořicové šneky jsem dělala několikrát, ale nikdy mě nenapadlo z nich udělat srdíčka. Určitě je vyzkouším. Jinak Valentýna jsem moc neslavila, ale jelikož se čím dál tím víc dostává do podvědomí Čechů, tak my s partnerem to víc prožíváme. Každopádně dárky si nedáváme, ale určitě zajdeme na dobrou večeři :)
    Inspiration by Linda

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jéé, tak to mě těší, že se Ti design srdíček líbí Lindi :) Tak to podle mě má být, také už máme domluvený stůl na večeři :)

      Vymazat
  3. mňam, tak to by som si dala, vyzerajú parádne :D

    OdpovědětVymazat
  4. top vypada naprosto luxusně, mnam, ja obecne miluju skoricove sneky, a jako dospivajici bych je jedla porad :D :D ted uz se hlidam, ale tyhle vypadaji nejen dobre ale i zdravejc :) mnam, ty tvoje receptiky me bavi. urcite brzy vyzkousim a nasdilim Miso :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc Ti děkuji Veru ♥♥ Rozhodně jsou zdravější než klasika z obchodu :) To mě hrozně moc těší, že se Ti recepty na blogu líbí :) Tak ať se Ti podaří a budu se těšit na fotku! ♥

      Vymazat
  5. Jééé Míšo tak to je úžasné. Já si zrovna lámala hlavu nad tím co příteli upéct k Valentýnu aby to nebylo kýčovité a už vím :). Děkuji moc!

    Life by Angellyca

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem ráda, že jsem se Ti trefila do toho, co jsi zrovna potřebovala :) Ať se přítelovi líbí a chutná ♥

      Vymazat
  6. Mňam, vyzerá to super, zbožňujem čokoľvek so škoricou :)
    What A Fancy World

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc Ti děkuji ♥ Taky patří k mým oblíbeným příchutí :)

      Vymazat
  7. Valentýna neslavíme - nějak nás tento importovaný svátek nevzal za srdce. Takže ani žádné valentýnské překvapení nechystám. Ale občas já jeho nebo on mne překvapí jen tak - mimo všechny termíny :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To bych řekla, že je stejně nejkrásnější! Máte určitě s manželem krásný vztah :)

      Vymazat
  8. Mňam, ja všetko škoricové milujem ♥ Toto je moje naj jedlo detstva◝(ᵔᵕᵔ)◜

    Blog de la Licorne

    OdpovědětVymazat
  9. Juu, vypadá to chutně! Napadlo mě, nevím, jestli by to šlo z tohoto, ale tak z listového, vytvořit slané srdíčkové šneky, to by mohlo být taky zajímavé. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji Šáry ♥ Určitě by to šlo také :) Možná být opatrná se sýrem, aby se Ti všude neroztekl :D Ale taky skvělý tip na obměnu!

      Vymazat
  10. Mňam, takový valentýnský dáreček bych si nechala líbit! :D

    OdpovědětVymazat
  11. Já dělám šneky z těsta a je to vždycky taková super rychlá svačinka třeba do školy :) Jinak my letos s přítelem Valentýna budeme slavit také přes žaludek :D !

    TheWayByA

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To určitě :) Já jsem si je ještě doplnila tvarohem, aby mě déle zasytily :) Jéé, tak to si pak budeme muset napsat, jaké to bylo! :D ♥

      Vymazat
  12. tento recept na 100% zkusím, miluju cokoliv se skořicí

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mě těší, že jsem se Ti trefila do chuti :) Ať se povedou ♥

      Vymazat
  13. To vypadá naprosto skvěle :) Šneky už jsem zkoušela na slano, ale se skořicí to bude určitě taky moc dobré :) Vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc Ti děkuji Aires, jsi zlato ♥ To si pamatuju, že je jednou dělal taťka na Vánoce a moc se mu povedly :) Doufám, že Tě nezklamou ♥

      Vymazat

Děkuji za návštěvu a jakékoli milé ohlasy! ♥ Každý komentář si pečlivě čtu a vytvoří mi úsměv na tváři :) ♥