Kokosové máslo s vůní Vánoc

 Kokosové máslo s vůní Vánoc

Doma mi začínají nějak docházet všechny moje zásoby různých arašídových máslíček a protože jsem se nechtěla dostat do situace, kdy by doma žádné nebylo, rozhodla jsem si vyrobit své vlastní - ale KOKOSOVÉ. Mixér po intenzivních 8 minutách se už začal zahřívat a máslo stále nikde, a tak jsem se rozhodla přidat lžíci oleje a pak to už bylo v pohodě a rychle se to udělalo do máslové konzitence :) Po vychladnutí se mi nahoře ve skleničce izoloval olej, ale stačí promíchat :) dělají to i klasické másla z obchodu. Chtěla jsem skladovat ve špajsce, aby bylo tekuté, nicméně jsem ho měla v tašce vedle jogustů a ztuhlo mi, tak ještě uvidím, kde najde své místo :D rozhodně se ale nezkazí :) a jak výjde cenově takovéto homemade máslíčko? Plná sklenička od jablečné přenídávky vás výjde na nějakých 25kč takže se jdeme hned vrhnout na ten těžký recept! :D

200g strouhaného kokosu

lžíce řepkového oleje

1/3 lžičky perníkového koření

vanilkové aroma nebo vanilkové flavdrops 

Mixovala jsem v obyčejném sekáčku z Lídlu nejdříve 100g kokosu, až se mi rozemlel na drobno, přidala jsem zbytek (zaráz by se mi tam všechno nevlezlo). Mixovala jsem asi 8minut a pak přidala zbytek ingrediencí a mixovala ještě asi minutu. Dala jsem do uzavíratelné skleničky.

Takhle vypadá konečná fáze v mixéru/sekáčku

A tady dneska v akci na ovesné kašičce! (je to ten bílý flek :D )