Čokoládové muffiny (443 kcal)

Čokoládové muffiny

Jak jsem slibovala ze včerejšího co jsem dnes jedla :) Muffiny jsou úžasné ve vnitř! Krásně měkounké, ale ani ne přímo nějaké mokré, prostě fakt moc dobré :) Recept mám tady od Barči. Je to už trochu starší recept a chystala jsem se na něj dlouho a teď přišla ta jeho chvíle! A rozhodně nezklamal :) Po dlouhé době najdete pod receptem i makra na celou dávku :) a že ty makra teda jsou hezký :)

1 bílek

50g odtučněného tvarohu

80g jablečného pyré

10g kakaa

15g čokoládového proteinu

25g vloček

25 špaldové mouky

15g vysokoprocentní čokolády

lžička prášku do pečiva

flavdrops

Nejdřív smícháme všechny suché přísady a do nich přidáme mokré a všechno pořádně promícháme. V původním receptu bylo čokoládu rozehřát, já ji ale nakrájela na kousky, protože tak to mám radši, ale jak chcete vy :) Dáváme do muffinových košíčků (mě to vyšlo na 5) a pečeme na 180°C 20-25 minut.  (klidně můžete přidat celé vajíčko, ale mě ten bílek zbyl z jiného pečení)

443 kcal / 1772 KJ

S: 50g

z toho cukry 20g

B: 31g

T: 10g

z toho nasycené 5,5g

V: 9g