Jablečná bábovka (1/3 400 kcal)

Hrozně jsem si oblíbila recept na kefírovou bábovku (recept), ale jak to tak bývá, trošku se mi přejedla a já hledala nějaký další fajn recept na zdravou bábovku. Našla jsem u Leni tento recept a rozhodla se ho vyzkoušet.

Snad vám ani nemusím říkat, že bábovka je luxusní. Je vláčná a to tam není ani gram oleje. Jablka se přidávájí ve formě jablečného pyré (přesnídávky), ale pokud doma pyré nemáte a nechce se vám s ním dělat, stejně dobře poslouží nastrouhané jablko, vyzkoušeno za vás :)

Těsto je akorát do malé formy (průměr asi 18 cm), takže do klasické klidně udělejte 3x dávku. Já si na snídani/svačinu vždy beru 1/3 bábovky - 6 kousků, které mají hodnotu 400 kcal, což je pro mě akorát takhle na jídlo :)

Já jsem si ji udělala dvoubarevnou, protože mramorované miluju, ale klidně kakao můžete vynechat nebo do půlky přidat cokoliv jiného - karob, citrónovou kůru, skořici... Ve fantazii se meze nekladou :)

 Jablečná bábovka
- doba přípravy: 70 minut

- náročnost: lehká

- porce: 3

Ingredience
160 g špaldové mouky
30 g proteinu
20 g mletých mandlí
3 vejce
50 ml mléka
180g natrouhaného jablka/jablečného pyré
5 g kakaa
lžička prášku do pečiva
sladidlo dle chuti
kokosový olej a kokos na vysypání formy

Postup
V míse smícháme mouku, protein, mandle a prášek do pečiva. Přidáme vejce, mléko, nastrouhané jablko/pyré a sladidlo dle chuti. Formu si vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Vlijeme 1/2 těsta, do druhé přidáme kakao a dáme na světlou vrstvu. Pečeme na 180°C 30-40 minut.

Makra na 1/3

Kalorie: 400 kcal

Bílkoviny: 23 g

Sacharidy: 50 g

Tuky: 11 g

Vláknina: 5 g

Já vám moc děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál. Pro jakýkoliv kontakt mě neváhejte kontaktovat na mailu michalkasislerova@seznam.cz

Pečete doma bábovky? Které pečete nejraději?