U nás doma se česnečka vždy dělala tak, jak jí znají asi všichni. Z vývaru, s rozšlehaným vajíčkem. Když jsme byli před 2 lety na vánočních trzích ve Vídni, tak jsme tam pro zahřátí vyzkoušeli i krémovou česneku a moc mile mě překvapila.
Nedávno jsem si na ni vzpomněla a rozhodla se ji vyzkoušet i doma. Recept jsem našla na stránkách Mycookingdiary, akorát jsem si ho drobně upravila (jako vždy ;).
Já doporučuju si k česnečce udělat krutonky a přidat nastrouhaný sýr. Takhle ji máme rádi my. Určitě mi napiště jak máte rádi vy česnečku :)
- doba přípravy: 30 minut
- náročnost: lehká
- porce: 2
Ingredience
300g (4 kusy) brambor
1,5 hlavičky česneku (záleží na síle)
60g (1 velká) cibule
500ml vývaru
150ml mléka
10ml (lžíce) řepkového oleje
sůl, pep, majoránka
Postup
Cibuli si očistíme a nakrájí na kousky. Česnek si také očistíme a nakrájíme na kousy. Na oleji si osmahneme cibulku. Poté přidáme česnek a krátce restujeme, aby se nepřipálil, jinak zhořkne. Zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory a vaříme cca 15 minut, aby byly brambory měkké. Poté celou směs rozmixujeme, zředíme mlékem, dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.
Makra na 1/2
Kalorie: 235 kcal
Bílkoviny: 7,5 g
Sacharidy: 36,5 g
Tuky: 6 g
Vláknina: 3,5 g
Já vám moc děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál.
Ja milujem cesnakové polievky ale ešte nikdy som nemala krémovú. Zajtra idem ku svokre na cesnak a hneď ju skúsim.
OdpovědětVymazatVIKTORIÁNSKA MÓDA V MODERNOM ŠATE
My také vždy dělali jen klasickou, tak jsem chtěla zkusit netradičně tuto krémovou a je fakt výborná :)
VymazatTak tohle pro mne nebude :) - já krémové polévky nemusím jako celek. Česnečku jedině z vývaru se sýrem a opečeným chlebem. Naposled jsem ji měla na Kleti :)
OdpovědětVymazatRozumím, přítel krémové taky moc nemusí, ale tuhle si dal :) Já jsem celkově víc na ty krémové a přítel na vývary :D :) Ale také máme rádi s topinkou, sýrem a šunkou :)
VymazatAhoj,
OdpovědětVymazatjá mám krémové polévky ráda, třeba cibulačku jsem si jednou objednala u nás v pivovaru a byla skvělá. 0d té doby tam nebyla nebo ji servírovali, když jsem tam nebyla já. S čím mám ale problém, je česnek. Já bych si tu polévku udělala s krutony a sýrem, ale bez česneku:-)
Hanka z ciculka.cz
Ahoj,
Vymazatcibulačku dělá moje mamka a má ji fakt výbornou :) Jé, to je škoda, to by mě naštvalo :D Klidně česnek můžeš i vynechat, pak to bude taková krémová bramborová :D :)
Klasickou česnečku moc nemusím, ale tahle by mohla být super! :)
OdpovědětVymazatJá teda můžu obě :) Schválně ji zkus :)
VymazatPolívky teda dělám jen občas, ale na té fotce, když to vidím, dostala jsem chuť :) a ještě ty krutony na tom. Mňam.
OdpovědětVymazatKrutonky jsem dělala je fritéze a z ní je to fakt super :) Někdy ji zkus, mě moc chutná :)
VymazatMiluji česnečku a krémové polévky, tato vypadá fakt skvěle! :O
OdpovědětVymazatJá právě taky :D Moc děkuju Teri ♥
VymazatČesnečku mám moc ráda, ale vždy jsem dělala takovou tu klasickou. Krémová mě nikdy nenapadla a musím jí někdy vyzkoušet, vypadá fakt skvěle a já tyhle krémové polévky miluji :))
OdpovědětVymazatInspiration by Linda
Já právě taky, ale tahle mě moc mile překvapila :) Krémové polévky jsou láska ♥ Akorát škoda, že to přítel se mnou nesdílí :D :)
Vymazat