Boloňské špagety
Taková ta rychlovka, když chcete oběd do 30 minut. I chlapy ocení :D Mleté maso používám už jenom hovězí, protože když jsem koukala na složení mletého vepřového, tak tam bylo hlavně sádlo, což mě sklamalo. Sice má vyšší cenu, ale taky ho nejím denně. Snažím se ho zařazovat 1x do měsíce. Už minule jsem zkoušela boloňké, ale s výsledkem jsem nebyla spokojená, dneska už to bylo moc dobré! :) oběd je na dvě porce :)
180g mletého hovězího masa
100g rajčatového protlaku
lžička řepkového oleje
cibule
2 malé česneky
koření na špagety, bazalka, sušený česnek
cca 120ml vody
50g 30% eidamu
160g kukuřičných těstovin
Dáme si vařit vodu na špagety a poté v ní špagety uvaříme dle návodu. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, až bude skoro hotová, přidáme nadrobno nakrájený česnek. Pak už restujeme jen chvíli, přidáme mleté hovězí, které jsme předtím mírně nadrobili, či jak to nazvat, abychom tam neměli tak dlouhé cancoury :D Osmažíme, až většina masa bude hnědá, mírně podlejeme vodou a přidáme rajčatový protlak, který ve směsi rozmícháme. Povaříme do změknutí masa, ochutíme kořením dle chuti. Na těstoviny dáme omáčku a nakonec zasypeme sýrem.
Delam skoro ty same ale jeste do smesi pridavam smes hrasek kukurice mrkev ;)a cerstve oregano nebo bazalku mnam :)
OdpovědětVymazatJéé, děkuji, to je skvělý nápad! Příště určitě přidám kukuřici :) to se máš, že máš domácí, já používám jenom sušené :)
VymazatIt looks wonderful, I have to do it.
OdpovědětVymazatI just follow the blog, follow back?
Kisses
http://virginiaferreira91.blogspot.pt/
Thank you! :) ok :)
VymazatŠpagety miluju na jakýkoliv způsob :)
OdpovědětVymazatJá taky! Jen jsem se je nenaučila ještě jíst :D :D vždycky jsem jak prasátko.
VymazatJá už jo... i s lžičkou to zvládám :D vždycky jsem nechápala, jak to ti lidi jí s lžičkou a vidličkou zároveň a hrozně se mi to líbilo, tak jsem to párkrát zkusila a dobrý... :D
VymazatJá je většinou jím lžící :D to se mi osvědčilo jako nejlepší způsob jezení :D
Vymazat