Zdravé cukroví: Koule alá "Sójový suk" (1/12 75 kcal)

Máte rádi sójový suk? Já jo! Ale viděli jste si složení? To by člověk nevěřil. Proto jsem se hecla, že vytvořím vánoční cukroví inspirované touto dobrotou. Vypsala jsem si suroviny, které bych tam chtěla použít a pak se už improvizovalo. A taky jsem už doma měla mega dlouho sójovou odtučněnou mouku a sušené mléko, tak přišel čas je trochu zužitkovat.

Tyhle koule jsou nabité dobrými surovinami jako je domácí med od babičky, mandlové máslo alá fondán či strouhaný kokos. Bez zbytečných aromat, umělých cukrů.

Koule si zatím zamiloval každý, komu jsem je dala ochutnat a udělalo mi to neskutečnou radost. Bála jsem se, že nebudou nic moc, ale opak je pravdou. Tak honem běžte do kuchyně je ukuchtit. Vše se jen smíchá a tvaruje.

A výhodou je, že je můžete dělat celoročně! Ve formě suků jako zdravou svačinku.

Koule alá "sójový suk"

- doba přípravy: 30 minut

- náročnost: lehká

- porce: 12 kusů

Ingredience

50g sójové mouky odtučněné hladké

30g sušeného plnotučného mléka

30g medu

20ml kokosového oleje

30g mandlového másla

10g kokosu

20ml rumu

Postup

V misce si smícháme sójovou mouku, sušené mléko a kokos. Rozpustíme si společně med a kokosový olej a do této směsi vmícháme rum a mandlové máslo. Mokré přidáme do suchých a pořádně rukama promícháme. Z těsta tvoříme cca 12 kuliček o hotmosti +-15g. Skladujeme v chladu.

Kalorické údaje na 1 kus (1/12)

Kalorie: 75 kcal

Bílkoviny: 3,5 g

Sacharidy: 4,5 g

Tuky: 4,3 g

Vláknina: 0,5 g

Máte rádi sójový suk? Děláte doma nějaké netradiční cukroví?

Moc vám děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál.