Cizrna na paprice

Cizrnu na paprice jsem chtěla vyzkoušet už dlouho, tak během mé karantény na to konečně přišel čas. Škoda, že jsem ji nevyzkoušela dříve, je fakt výborná! Recept mám od mé šikovné Mišky (Navmi). Akorát vám obě doporučujeme to udělat jen sobě, chlapy nemají úplně pochopení pro tyto jídla :D

Recept je vlastně celý vegan a je opravdu moc chutný, předevčím díky použití kokosového mléka. Já jsem si jako přílohu zvolila rýžové těstoviny, ale můžete i jakékoliv jiné, či i s chlebem by to určitě bylo dobré.

Jediné, co bych vytkla, tak je třeba si dát velkou porci, protože to neobsahuje mnoho bílkovin a máte ještě trochu hlad. Jídlo je vhodné i pro bezlepkáře, pokud použijete bezlepkové těstoviny jako v mém případě.

  Cizrna na paprice

- doba přípravy: 30 minut

- náročnost: lehká

- porce: 3

Ingredience

240 g vařené cizrny

150 ml kokosového mléka

cibule

5 ml řepkového oleje

sůl, sladká červená paprika 

petrželová nať

150 g těstovin

 

Postup

Cibuli si očistíme a nakrájíme na drobno. Opečeme do zlatova na řepkovým oleji a přidáme cizrnu. Trochu podlijeme vodou a vaříme asi 15 minut. Poté si polovinu odebereme a rozmixujeme, abychom to touto směsí zahustili. Vrátíme do pánve, přidáme kokosové mléko, sůl a sladkou papriku. Chvilku povaříme a podáváme s těstovinou. 

 

Makra na 1/3

Kalorie: 401 kcal

Bílkoviny: 9 g

Sacharidy: 62 g

Tuky: 13 g

Vláknina: 4 g

Mé hodnocení

Původní recept najdete ZDE.

Já vám moc děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál. Pro jakýkoliv kontakt mě neváhejte kontaktovat na mailu michalkasislerova@seznam.cz

 

Máte rádi luštěniny? Co z nich připravujete?