Rýžové nudle s kuřecím masem (1/5 424 kcal)

Co se týče sladkých jídel, tak v tom mám velikou představivost. Až takovou, že co se týče slaného jídla, tak nikdy nevím, co mám vařit. Proto v poslední době se snažím hledat hlavně ty slané recepty. V posledích několik dní jsem jich vyzkoušela několik, takže se rozhodně máte na co těšit!

Kromě těchto rýžových nudlí s kuřecím masem jsem zkoušela roládu z vepřového masa, plněnou míchanými vajíčky a omáčku z pečených paprik. U tohoto receptu jsem se inspirovala zde.

 

Přiznám se, že těstoviny kupuju výhradně semolinové, protože mi ostatní moc nechutnají. Často se rozvaří či jsou takové na skus a já je mám ráda měkké. Koupila jsem si ale rýžové nudle ve zdravé výživě od značky Lucka (zelený obal) a ty jsou teda moc dobré. Snad si příště vzpomenu a stihnu je i vyfotit. Díky použití rýžových nudlí je tento recept bezlepkový.

Zeleninu jsem použila mraženou čínskou směs, ale můžete použít víceméně jakoukoliv zeleninu máte rádi a hodila by se vám tam (mrkev, brokolice, kukuřice, houby...). Sójovou omáčku jsem použila zdravější verzi - Shoyu, ale můžete použít jakoukoliv máte doma. I v arašídovým másle je tento recept benevolentní a můžete použít tahini či kešu máslo.

Rýžové nudle s kuřecím masem

- doba přípravy: 20 minut

- náročnost: lehká

- porce: 5

Ingredience

240 g rýžových nudlí

500 g kuřecích prsou

450 g směs čínské zeleniny

10 ml řepkového oleje

2 stroužky česneku

sůl, pepř

 

50 g arašídového másla

20 g sójové omáčky Shoyu

20 g domácího medu

90 ml vody

 

 

Postup

Na pánev si dáme rozehřát řepkový olej. Maso si nakrájíme na kousky a dáme restovat. Česnek si očistíme a nakrájíme na kousky a přidáme k masu. Až bude maso zatáhlé, přidáme směs zeleniny, trochu vody, zakryjeme pokličkou a necháme dusit. Mezitím si dáme vařit vodu na těstoviny. V míse si smícháme arašídové máslo, sójovou omáčku, med a vodu. Až bude maso měkké a zelenina ohřátá, dáme si vařit těstoviny (vařily se cca 4 minuty). Pánev vypneme, přidáme scezené těstoviny a zakonec zalijeme připravenou omáčkou a pořádně promícháme. Podáváme.

Makra na 1/5

Kalorie: 424 kcal

Bílkoviny: 30 g

Sacharidy: 48 g

Tuky: 11 g

Vláknina: 3 g

 

Já vám moc děkuju za návštěvu a a přečtení! ♥ Určitě blog sledujte i na další sociálních sítích, jako je Facebooková stránka, Instagramový účet či Youtube kanál. Pro jakýkoliv kontakt mě neváhejte kontaktovat na mailu michalkasislerova@seznam.cz

 

Co si nejraději připravujete k obědu?